Patatesli Kek

Herkese hayırlı cumalar diliyorum..
Dualarımız kabul, yüreklerimiz hakiki huzur ile dolup taşsın inşaAllah...

Ve birkaç yazı da bir yayınladığım patatesli tarifler klasiğini bozmuyorum azimle :)
Bugün ki tarif, benim can kuzumdan, Zeynep'imden..
Patates sever bir bünyeye sahip olduğum için, ee hali ile birkaç kez patatesli kek tarifi denedim. Ama hiç biri bir türlü içime sinmedi.
Bundan bir süre önce, bütün kuzenler toplanıp, Zeynep'ime kahvaltıya gittiğimizde, bize bu mükemmel keki yapmıştı sağ olsun.
Kelimenin tam anlamıyla, bingo! dedim :)
Ve elbette anında tarifini aldım kuzucuğumdan.
İlk fırsatta evde denedim ve patatesle pek arası olmayan ev halkı bile gayet bayıla bayıla yedi.
Sade de yiyebilirsiniz elbette ama üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda yaktığımız kırmızı toz biber ile daha bir muhteşem oluyor, benden söylemesi ;)
Tarif için, can kuzuma çook teşekkürlerimi gönderiyorum..

Malzemeler:

• 3 orta boy patates
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Çeyrek demet maydanoz
• Çeyrek demet dereotu
• 1 buçuk çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Tuz

• Maydanozumuzu, dereotumuzu ve soğanımızı minik minik doğruyoruz. 
• Patateslerimizi tavla zarı büyüklüğünde doğruyoruz.
• Tüm malzemeleri bir kapta homojen bir şekilde karıştırıyoruz.
• Ben büyük kare borcam kullandım fakat sizin evdeki imkanlarınız hangi tepsiye el veriyorsa onu kullanın. Yeter ki harcımızı tepsiye döktüğümüzde en az 1 buçuk parmak yüksekliğinde olsun. Çok kalın olursa içi pişmez, çok ince olursa kuruyabilir.
• Sıvıyağ ile her yerini yağladığımız tepsimize boşaltıyoruz.
• Üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltiyoruz, her tarafının eşit olabilmesi için. Ve susam ya da çörek otu, hangisini arzu ederseniz üzerine serpiyoruz.
• 185 derece ısıttığımız fırınımızda, üzeri kızarıp, piştiğine emin olunca çıkarıyoruz. Ilıyınca dilimleyip servis ediyoruz.

Afiyet bal şeker olsun...

                                                                            ----------------------------------------------

Evet, şimdi de sizlere bir duyurum, bir tavsiyem, bir de haberim var.

DUYURU:

Can Sevgim (Değmesin Yağlı Boya); çok cici bir çekiliş yapıyor.
Çekiliş sonunda kazanan kişinin bloguna  yepyeni bir şablon hediye edecektir.
Bence bu mükemmel fırsatı kaçırmayın derim. 
Kim bilir? Belki size çıkabilir bu güzel ödül :)
Linki buradadır...

TAVSİYE: 

Sevgili Rabiacığım (Butik Rabia), 'Noel neden 25 Aralık?' diye araştırmış ve hiç bilmediğim bilgilere ulaşmış. Eğer sizde bu konuda bilgi sahibi değilseniz, yılbaşı öncesi daha çok bilinçlenmek adına, okumanızı tavsiye ediyorum. Linki buradadır...
Bu konudaki hadis-i şerifi de paylaşmak istiyorum.
"Bizden başkasına benzeyen, bizden değildir. Yahudilere ve Hristiyanlara benzemeyin" (Tirmizi)

HABER:
Bugün, Rabbim nasip ederse, sevdiceğimin yemin töreni olacak. Ve 2-3 günlüğüne Ankara'ya izine gelecek. Birkaç gün buralarda olamayabilirim,  merak eden dostlarım olursa diye haber vermek istedim...

Şimdiden hayırlı, huzur dolu bir hafta sonu diliyorum.
Hepinizi en Emin'e emanet ediyor, kucak dolusu sevgi ve muhabbetlerimi gönderiyorum...