13 Kasım 2013 Çarşamba

Düdüklü Tencerede Ayva Kompostosu


Herkese hayırla dolu bir gün diliyorum bu mübarek günde...

Dün ki koyduğum baklava yufkasından börek tarifini kaldırmak durumunda kaldım.
Çünkü maalesef ki Müslüman bir ülkede yaşayıp, yediğimiz içtiğimiz bir çok şey şüpheli ya da kesin olarak sakıncalı olduğu için, ne yazık ki bundan hazır bir çok unlu mamul de nasibini almış :(
Artık insanlar başkalarının ne yiyip içeceğini düşünmek yerine, cebine bakar oldular.
Neyden ne kadar kar ederim ya da sırf görüntüsü güzel olsun diye içine bin bir türlü ne koyarım derdine düşmüşler...

Dünden beri yediğim içtiğim, dışardan hazır satın aldığım şeyleri gözden geçirir oldum.
Ve sonuç şu ki, mümkün olduğunca her şeyi evde kendimiz yapmamız gerekiyor.
Ekmeğimizden, yoğurdumuza, salçamızdan, baharatlara kadar uzanan korkunç düzenbazlık silsilesi var :((

                                                                 ************************

Ayva kompostosu..
Düdüklü tencerede pişirme farkını siz sormadan ben söyleyeyim hemen; ayvalar daha güzel piştiği için, suyu da ayrı bir güzel oluyor ;)
Bir de bu şekilde pişirip tüketmenizi tavsiye ederim..

Malzemeler:
  • 3 adet iri ayva
  • 2 su bardağı şeker
  • 4 litre su
  • 4-5 damla limon suyu
  • 4 adet karanfil

Yapılışı:
  • Ayvaların kabuklarını soyup, minik minik doğruyoruz.
  • Düdüklü tencereye ayvaları, suyu, şekeri, limon suyunu, karanfil ve ayvaların çekirdeklerini koyup kapağını sıkıca kapatın.
  • Kaynadıktan 15-20 dakika pişirip altını kapatın...



Afiyet olsun efendim :)

7 yorum:

  1. Bende bugün yapmayı düşünüyordum,çok iyi oldu bu tarif hemen deniycem :)

    YanıtlaSil
  2. Cok doğru söylüyorsun canım. Biz küçükken babam, market alışverişlerinde cok hassasti.Market sepetine ürün koymadan önce ürünlerin kodlarina tekntek bakardi ki icinde haram bir madde olmasib diye.Simdi hosumuzs giden her seyi sorgusuz aliyoruz.Hassas davranışın icin tesekkur ederiz.

    YanıtlaSil
  3. Ayy benim de ne zamandır canım istiyor. Annem de çok güzel yapar.İyi fikir oldu bana teşekkür ederim.Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  4. Gisimmm canımmm eline sağlık olsun çok severim kompostoları ayva da ayrı güzel olur.Gisim şaşırdım baklava yufkalarında ki hilelere aykırılıklara bunlar da hiç Allah korkusu kalmamış canım uyarı için sağolasın .çok öpüyorummm.

    YanıtlaSil
  5. Tatlım baklava yufkasının arıza tarafı neymiş bak ben bilmiyorum nişastasımı unu mu neyi söylemeni tercih ederim ona göre bende dikkat edeyim. Çünkü benimde sık kullandığım bir yufka çeşidi.
    Komposton şifa olsun ellerine sağlık. Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  6. Özledim seni, sesini... Ben de gelemedim ziyaretine... Ama takibindeyim güzel kardesim... Sevgilerimle, ellerine saglik...

    YanıtlaSil

Hakaret ve benzeri kalp incitici sözler olmadığı müddetçe, yorumlarınızın benim için çok özel ve değerli olduğunu belirtmek isterim.
Her türlü soru ve önerilerinizi yanıtlamak ise benim için ayrı bir keyif.
Sevgi ve baki muhabbetle...

Ne Aramıştınız?



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

... GiSi ... © 2014-İLKBAHAR - "GiSi Tasarım" sitesinde yayınlanan ürünlerin, fotoğrafların ve yazıların tüm hakkı saklıdır. İzinsiz ve de kaynak gösterilmeden kullanılmaması önemle rica olunur. Emeğe saygı çerçevesinde, bu ufak ricamı göz önünde bulundururmanızı istiyor, sitede keyifli vakit geçirmenizi diliyorum. Sevgi ve muhabbetle...

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya