Közlenmiş Kırmızı Biberli Semizotu Salatası

7

Hala inanamıyorum, ne ara Ramazan ayının 11. gününe geldik..
Zaman nasıl da su gibi akıp gidiyor gerçekten...
Hayırla, dolu dolu geçmesi duasıyla...

Bugün ki vakitsizliğimden ötürü, tarifi verip hemen kaçacağım müsaadenizle..
Son zamanlarda en sık yaptığım salatalar biri, bugün sizlerle paylaştığım semizotu salatası.
Bir çok kişinin farklı versiyonlarla yaptığı bir salata aslında.
Hem pratik hem de tadına doyulmaz.

Malzemeler:

• 1 bağ semizotu
• 2 adet salatalık
• 3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 3 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Tuz

Detaylı fotoğrafı bulunmadı dememek için, en azından malzemelerin çoğunu göstermek istedim.

• Semizotu çok iyi şekilde yıkadıktan sonra, bir parmak kalınlığında doğruyoruz.
• Közlenmiş kırmızı biber ve salatalıkları ufak ufak doğruyoruz.
• Bütün malzemeleri bir kase karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun efendim :)

Hepimizin cuması mübarek olsun der, huzurla hayırla dolu bir haftasonu dilerim.

Kalb-i sevgi ve muhabbetlerimle...

Read More »