PİŞİ (YAĞ ÇEKMEYEN-MAYASIZ)

2

Selâmların en güzeli ile "Esselâmu Aleykum" ♥

 
Şimdiye kadar bir çok pişi tarifi denemişimdir ama inanın böyle lezzetlisini ve yağ çekmeyenini tatmadım. 

Sabah kahvaltıda koca kase, 2 buçuk kişilik ev halkı tarafından nasıl silindi süpürüldü anlamadik :)
 

Bu hafta pazar kahvaltısı için ne yapayım diye düşünmeyin, bence mutlaka bu nefis tarifi deneyin.

İntagram hesabımda deneyip beğenen öyle çok hanım oldu ki, dipnot olarak düşeyim dedim :)

 
İnşâAllah siz de dener ve beğenirsiniz.

MALZEMELER:
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı şeker
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı dolusu karbonat
3-3 buçuk su bardağı un

Kızartmak için:
Sıvıyağ

Yapılışı:
Un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın elinizle.
Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2 bezeye ayırın.
Merdaneyle ne çok ince ne de kalın olacak şekilde açın.
Eğer kalın olursa içi hamur olur, çok ince olursa da kuru olur.
Çay bardağı ile yuvarlak şekilde kesin.

Kızgın yağda hamurları 4'er, 5'er adet olark kızartın.
O kadar hızlı kızarıyor ki, daha siz 5.hamuru yağa koyarken, ilk koyduğunuz altın sarısı renk alıyor hemen.
O nedenle tencereye çok fazla hamur koyarsanız, baş etmekte zorlanabilirsiniz.

Afiyet olsun ♥

Read More »