19 Kasım 2012 Pazartesi

Patatesli Sucuklu Omlet




Vee, yerken kendimden geçtiğin en sevdiğim sebze; patates :)
Yine patatesimiz baş rolde. Şimdiden söyleyeyim, bende ki bu patates aşkı her coştuğu vakit kendimi mutfakta bulduğum için, sizlerle İnşaAllah daha bir çok patatesli tarif paylaşacağım. Hatta belki de patatesli tarif sayısı çoğalırsa sitede, ona özel bir kategori bile açabilirim :)
Ama her patatesli bir şey yaptığımda, annemin "sen patatesin reçelini de yaparsın, tatlısınıda" sözü çınlıyor kulağımda :)

Bu vereceğim tarif, bir çoğumuzun belkide yaptığı bir tarif ama sitede mümkün olan her türlü klasik ve değişik tarifi sizlerle paylaşmak bana çok büyük bir mutluluk veriyor işte ne yapayım :)


Malzemeler:

  •  2 adet orta boy patates
  •  Çeyrek kangal sucuk
  •  2 adet yumurta
  •  Yarım su bardağı kaşar rendesi
  •  Karabiber
  •  Pulbiber
  •  Tuz
  •  Sıvıyağ
  • Patateslerimizi minik minik doğruyoruz. Sucuklarımızı da aynı şekilde küçük doğruyoruz.
  • Dibi tamamen yağ olacak şekilde tavamızı yağlıyoruz. (Taktiben 1 çay bardağına yakın sıvı yağ koysak kafidir).
  • Patateslerimizi hafif kızartıyoruz. Yumuşamışlarsa tuzunu atıyoruz, sucuklarımızı ilave edip karıştırıyoruz. 
  • Baharatlarımızıda atıp biraz daha karıştırdıktan sonra, yumurtalarımızı kırıyoruz ve hafif karıştırıyoruz.
  • Altını kapatıp kaşarlarımızı serpiyoruz ve üzerine bir kapak kapatıyoruz ki kaşarlarımız erisin.

Afiyet bal şeker olsun efendim...

2 yorum:

  1. bakılmaz mı bu lezzetin tadına..:)
    hafta sonu yapılır v tadılır kısmetse gizemim..
    sayfanı dolaşırken yanına gelip sıkı sıkı sarılmak geldi içimden o naif yürekli güzell insana..:)
    cannsınn ki seen..
    emeğine sağlık kardeşim.
    iyi ki buradasın..
    dua ile..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sen de sıcaklığını hissettiriyorsun şu yüreğimde her defasında Ayşegülcüğüm.
      Çok sağ ol her bir kelamın için.
      Sende öyle balım.
      Selam ve dua ile...

      Sil

Hakaret ve benzeri kalp incitici sözler olmadığı müddetçe, yorumlarınızın benim için çok özel ve değerli olduğunu belirtmek isterim.
Her türlü soru ve önerilerinizi yanıtlamak ise benim için ayrı bir keyif.
Sevgi ve baki muhabbetle...

Ne Aramıştınız?



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

... GiSi ... © 2014-İLKBAHAR - "GiSi Tasarım" sitesinde yayınlanan ürünlerin, fotoğrafların ve yazıların tüm hakkı saklıdır. İzinsiz ve de kaynak gösterilmeden kullanılmaması önemle rica olunur. Emeğe saygı çerçevesinde, bu ufak ricamı göz önünde bulundururmanızı istiyor, sitede keyifli vakit geçirmenizi diliyorum. Sevgi ve muhabbetle...

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya