18 Kasım 2013 Pazartesi

Bulgurlu Girit Dolması

Dua etmekten korkmayın!
Allah, her dili bilir...
Hep dua edelim.
Rabbim'in sonsuz bir hazinesi var.
Biz yeter ki istemesini bilelim...
Herkesin gönlünden geçen, hakkında hayırlı olan her duasını kabul et Allah'ım...
Kolaylaştır, zorlaştırma...
******************************
Bugün her şeyi kısa ve öz anlatmak istiyorum...
Yukarda ilk önce ruha gıda olması için bir şeyler yazdım..
İnşallah faydası olmuştur..
Şimdi de vücudumuza gıda olması için yazacağım...

Kabak dolması klasiğine, biraz daha farklı bir boyut getiriyor aslında Girit kabağı.
Hem görüntüsü çok şık, hem de farklı sunum sevenler için güzel bir alternatif...
Misafir sofralarınız için de değişik alternatifler arayanlar için tavsiye olunur...

Malzemeler:
  • 14 adet girit kabağı
  • 350 gr. orta yağlı kıyma
  • 5 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Çeyrek demet maydanoz
  • Çeyrek demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1. tatlı kaşığı kuru nane
  • Karabiber
  • Tuz
1-) Kabakların baş kısımlarını alıyoruz.
2-) Kabak oyucu ile içlerini oyuyoruz (altını delmemeye dikkat edin)
3-) Tüm malzemeyi, bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.
4-) Hazırladığımız kıymalı harcımız ile kabakların içini dolduruyoruz. bir tencereye koyup, kabakların yarısına gelecek kadar su koyup pişiriyoruz.
Sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz...


Selam, sevgi ve muhabbetlerimle...


9 yorum:

  1. Ellerinize sağlık nefis görünüyor. :))

    YanıtlaSil
  2. Canım Gizemciğim,
    Her zamanki gibi herşey harika★☆★
    Düzenin, anlatımın, resimlerin...Canım benim.
    Ellerine kollarına sağlık.
    Girit kabağı pişince gerçekten farklı bir lezzet ve sunum oluyor. Eminim senin tarifinden sonra birçok evde pişirilecek:)
    Selam, Sevgi, Özlem ve Duâ ile♥♡♥


    YanıtlaSil
  3. Ellerine saglik sevgili kardesim... Bayilirim kabagin her türüne... Ne de itina ile hazirlamissin fotoraflarini,,, Bayildim... Özlemisim seni... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  4. Çok severim grit kabağı dolmasını, ellerine sağlık canım. Çok leziz görünüyor..

    YanıtlaSil
  5. Bloğunuzu şöyle bi gezdim herşey harika,artık takipçinizim:)) Kabağınızda çok lezzetli görünüyo ellerinize sağlık.Banada beklerim sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  6. Canım blogunu gez gez doyamadım...Herşey nasıl da nefis ve özenli ellerine emeğine sağlık...:)

    YanıtlaSil
  7. cok lezzetlı duruyor elne sağlık

    YanıtlaSil
  8. Blog,tarifler ve dualar çok güzel,çok beğendim,takipteyim!

    YanıtlaSil
  9. Gizemcim,resimler harika,her birisi yemek dergilerinden çıkmış gibi,hatta daha güzel,tarifler de öyle özenli,
    ellerin dert görmesin,muhabbetlerimle...

    YanıtlaSil

Hakaret ve benzeri kalp incitici sözler olmadığı müddetçe, yorumlarınızın benim için çok özel ve değerli olduğunu belirtmek isterim.
Her türlü soru ve önerilerinizi yanıtlamak ise benim için ayrı bir keyif.
Sevgi ve baki muhabbetle...

Ne Aramıştınız?



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

... GiSi ... © 2014-İLKBAHAR - "GiSi Tasarım" sitesinde yayınlanan ürünlerin, fotoğrafların ve yazıların tüm hakkı saklıdır. İzinsiz ve de kaynak gösterilmeden kullanılmaması önemle rica olunur. Emeğe saygı çerçevesinde, bu ufak ricamı göz önünde bulundururmanızı istiyor, sitede keyifli vakit geçirmenizi diliyorum. Sevgi ve muhabbetle...

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya