Buğdaylı Semizotu Salatası

Allah'ın ayetlerini ve O'na kavuşmayı 'yok sayıp inkâr edenler'; işte onlar, benim rahmetimden umut kesmişlerdir; ve işte onlar, acı azab onlarındır. (Ankebut-23)

***********************

Yemeye doyamadığım, benim için misafir sofralarında yoğurtlu salatalar arasında en güzellerinden olan bir tarifle geldim bugün.

Benim yaptığım gibi, buğdayınızı daha öncesinden haşlayıp, buzdolabı poşetlerine pay edip derin dondurucuda saklıyorsanız, bu veya buna benzer buğdaylı tarifler sizin için çok pratiktir ;)

Malzemeler:

♥ 1 bağ semizotu

♥ 1 su bardağı haşlanmış buğday

♥ 1 adet salatalık

♥ 1 tatlı kaşığı kuru nane ya da 1 avuç taze nane yağrağı

♥ Çeyrek demet dereotu

♥ 1 tatlı kaşığı mayanoz

♥ 1 kase yoğurt

♥ 2 yemek kaşığı zeytinyağı

♥ 1 diş sarımsak

♥ Tuz

Yapılışı:

♥ Semizotu ve dereotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra ufak ufak doğrayın.

♥ Bir kasede yoğurdu, mayonezi, dövülmüş sarımsağı karıştırın.

♥ Kalan malzemelerle birlikte hepsini karıştırıp servis edin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun efendim