23 Mayıs 2014 Cuma

Elmalı Ballı Kaseler


"Ey iman edenler! Allah'tan korkun. O'na yaklaşmaya yol arayın..." (Maide,35)

Kitabımızı, hakkıyla anlayıp, hayatımıda uygulamayı nasip et Ya Rabb. Amin...

*******************************

Hepimizin cuması mübarek ve bereketli olsun, hayır duaları kabul olsun İnşaAllah.

Kaç zamandır aklımdaydı bu şekilde bir ikramlık yapmak lakin zamansızlıktan mıdır yoksa başka tariflerin araya girmesinden midir bilmiyorum, erteleyip durdum.
Geçen gün Binbirçiçek ballarından aldığım bir mail ile işte yapmak için bahane çıktı dedim :)
Ve bir kaç gün içinde yapıp, fotoğraflayıp, tarifimi de Binbirçiçek'e göndermiş, derin bir ohh çekmiştim.
Çünkü bu aralar öyle bir hastalığa yakalandım ki, ne var ne yok çok acil, sıkışık olmadıkça erteliyorum :(
Füsun hanıma tarif göndereceğim konusunda söz verince, mü'min de sözünün eri olması gerekince, aman Gizem bu sefer erteleme sakın dedim..
Bu bahane ile artık yeni huy haline gelmiş erteleme hastalığımdan kurtulup, ertelenmiş ve yığılmış olarak beni bekleyen tüm işlerimi bitirmek, rahata ermek istiyorum İnşaAllah ♥

Bu kasecik işi tam benlik.
Mini mini sunuların hastası, müptelası biri olarak, elmalı tariften hemen sonra, kaseleri başka bir şekilde de değerlendirdim. Onu da haftaya İnşaAllah paylaşmak istiyorum.
Ve artık artık tarifimize geçmek istiyorum.


Misafirleriniz için mini tatlı ikramlıklar yapmak ya da pratik ve kalorisi bir nebze düşük, tatlı krizlerinize şip şak çözüm bulmak isterseniz, tavsiye olunur efendim ;)

Malzemeler:

♥ 1 adet hazır böreklik yufka
♥ 2 tatlı kaşığı tereyağı

Elmalı Harç İçin:
♥ 1 adet elma
♥ 3 yemek kaşığı bal
♥ 1 çay kaşığı tarçın

Kreması İçin:
♥ 1 su bardağı süt (250 ml)
♥ 4 buçuk yemek kaşığı şeker
♥ 1 tatlı kaşığı nişasta
♥ Yarım çay bardağı un
♥ 1 yumurta sarısı
♥ 2 çay kaşığı vanilya

1-) Kreması için, tüm malzemeleri tencereye koyuyoruz ve ocağa alıyoruz. Muhallebi kıvamında pişene kadar karıştırıyoruz. Pişip kaynamaya başlayınca ocaktan alıyoruz.
2-) Elmaların kabuklarını soymadan küp küp doğruyoruz. Bir tavaya elmaları koyup, balla birlikte pişiriyoruz. Ocağın altını kapatmaya yakın tarçınını koyuyoruz. Pişince ocaktan alıp, ılımaya bırakıyoruz.
3-) Yufkamızı tezgaha seriyoruz. Yaklaşık 5 parmak genişliğinde hatta 5 parmaktan biraz daha geniş kareler kesiyoruz.
4-) Hem kestiğimiz kareleri hem de cupcake kalıbımızı erittiğimiz tereyağı ile yağlıyoruz. Kareleri 4'e katlıyoruz.
5-) Yağlanmış muffin kalıbımızın içine kase şeklinde oturtuyoruz ve 180 derece fırında 7-8 dakika kadar kızartıyoruz. Fırından çıkan kaseleri hemen kalıptan çıkarıyoruz ve tezgaha koyuyoruz. Ilıyınca; ilk önce 1 yemek kaşığı krema, daha sonra 1 tatlı kaşığı elmalı harçtan koyuyoruz.

*** İsterseniz yanına limonlu ya da vanilyalı dondurma ile de servis edebilrisiniz.
** Normal boy bir yufkadan ortalama 12 adet kase çıkıyor.


Ağzımız hep böyle tatlansın İnşaAllah
Herkese şimdiden hayırla, huzurla, sağlıkla geçirecekleri bir haftasonu diliyorum.
Kucak dolusu sevgilerimle...

15 yorum:

  1. çok iyi fikirmiş, şahane görünüyorlar

    YanıtlaSil
  2. Gerçekten pratik ama bir o kadar güzel bir tarif...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet gerçekten çok pratik ve her damak zevkine göre malzemleri değişebilir bir tarif.

      Sil
  3. Çok güzel fikir canım mutlaka deneyeceğim.ne zamandır bloğuna uğramamışım,instagram hesabını da kapamışsın neden canım belki izah etmişsindir ben kaçırmışım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğendiğine sevindim Senacığım. Evet canım kapattım hesaplarımı. Gereğinden fazla beni oyalamaya, zamanımı israf etmeye başlamıştı, meğersem onlarsız hayatımda ne kadar bol vaktim varmış anladım :)
      Öpüyorum seni canım.

      Sil
  4. ellerine sağlık canım, pratik ama ballı bir tarif :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Denizciğim gerçekten de öyle ;)

      Sil
  5. Yanıtlar
    1. Yapım aşmasında yazmayı unutmuşum.
      Hemen ilave ettim Gizem hanım.

      Sil
  6. Gizemciğim ziyaretine çok memnun oldum, çok teşekkür ederim, iyiyim çok şükür, sen nasılsın, afiyettesindir inşallah. Tarifi okuyunca gelen maili hatırladım ben de:( gerçi makinem de bozuldu, fotoğraf isteniyorsa:(
    Kaseler ne hoş olmuşlar, ellerine sağlık canım, fotoların ise harika:)
    sevgi ve muhabbetle....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de seni gördüğüme çok sevindim ablacım.
      Çok şükür bende iyiyim, yeni düzenime iyice alıştım hamd olsun :)
      Beğendiğine çok sev,indim ♥
      Kucak dolusu sevgiler ♥

      Sil
  7. Çok güzel ve pratik bir şey ellerinize sağlık :)
    Banada beklerim www.kiriksemsiye.blogspot.com
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Bende çok yoğun bir zamanımda yapıp gönderdim seninde ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Merhaba bloğunuzu çok beğendim. Böyle bir bloğa sahip olduğunuz için sizi kutluyorum.
    Sizi kendi bloğuma davet etmek istiyorum. http://beyazlimon.blogspot.com/.
    Teşekkürler.

    YanıtlaSil

Hakaret ve benzeri kalp incitici sözler olmadığı müddetçe, yorumlarınızın benim için çok özel ve değerli olduğunu belirtmek isterim.
Her türlü soru ve önerilerinizi yanıtlamak ise benim için ayrı bir keyif.
Sevgi ve baki muhabbetle...

Ne Aramıştınız?



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

... GiSi ... © 2014-İLKBAHAR - "GiSi Tasarım" sitesinde yayınlanan ürünlerin, fotoğrafların ve yazıların tüm hakkı saklıdır. İzinsiz ve de kaynak gösterilmeden kullanılmaması önemle rica olunur. Emeğe saygı çerçevesinde, bu ufak ricamı göz önünde bulundururmanızı istiyor, sitede keyifli vakit geçirmenizi diliyorum. Sevgi ve muhabbetle...

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya