Tahinli Kabak Tatlısı

Bir gün uzak  ülkelerin birinde bir kral ve kralın çocukluk arkadaşı, aynı zamanda veziri olan arkadaşı varmış, arkadaşı her olaydan sonra bundada vardır bir hayır dermiş.,
Kralın en büyük zevki ava çıkmakmış, Avcılık Kral için yaşama şekliymiş.

Bir gün yine kral, veziri ve adamları ava gitmiş,yanında en sevdiği arkadaşı veziri varmış,vezir silahları taşıyormuş krala veriyormuş,tam silah verdiği sırada,silah ateş almış ve kralın serçe parmağı kopmuş,vezir üzülmeyin kralım bundada bir hayır vardır demiş.
Kral sinirlenmiş ve arkadaşı olan veziri zindana atmış.
Kral ve adamları bir gün yine ava çıkmış,tam o sırada yamyamların saldırısına uğramışlar,yamyamlar kral ve adamlarını yakalamış.
Yamyamlar koca bir kazan getirmişler altını yakmışlar,sırayla adamları kazana atıyorlarmış,derken sıra bizim krala gelmiş tam atacaklarken yamyamlar bakmışlarkı kralın serçe parmağı yok,yamyamların inançlarına göre bir yeri eksik olan insanları yemek ugursuzluk getiriyormuş, bu yüzden kralı serbest bırakmışlar diğer adamları yemişler.

Kral saraya gittiğinde zindandan arkadaşı veziri çıkarmış ve başından geçenleri anlatmış,vezir vardır bunda da bir hayır demiş
Kral sormuş; ne hayır var demiş?

Vezir sakın bir şekilde cevap vermiş:
-Eğer seninle gelmiş olsaydım yamyamlar beni de yerdi demiş.

                                                                     *********************************

Meyve tatlılarından en sevdiklerimdendir kabak tatlısı.
Bol cevizli ve de tahinli..
Kim hayır diyebilir ki :)
Diyeceğim ama elbette ki herkesin damak zevki farklı.

Sevmeyenlerinde sevebilmesi dileği ile :)

Malzemeler:

• 1 kilo soyulmuş doğranmış kabak
• 2.5 su bardağı şeker (mümkünse kabakların üzeri kapansın)
• 4-5 adet karanfil

Üzeri İçin:

• İri dövülmüş ceviz
• Tahin

Yapılışı:

• Kabakları tencereye alıp, üzerini tamamen kaplayacak kadar şeker koyuyoruz.
• Ocağa alıp, kısık ateşte suyunu salıp çekmeye yakın kontrol ediyoruz.
• Lokum gibi pişmişse, ocaktan alıyoruz.
• Ilıyınca, üzerine ceviz ve tahin döküp servis ediyoruz.

Yürekten selam, sevgi ve muhabbetlerimle...