26 Aralık 2013 Perşembe

Tahinli Kabak Tatlısı


Bir gün uzak  ülkelerin birinde bir kral ve kralın çocukluk arkadaşı, aynı zamanda veziri olan arkadaşı varmış, arkadaşı her olaydan sonra bundada vardır bir hayır dermiş.,
Kralın en büyük zevki ava çıkmakmış, Avcılık Kral için yaşama şekliymiş.

Bir gün yine kral, veziri ve adamları ava gitmiş,yanında en sevdiği arkadaşı veziri varmış,vezir silahları taşıyormuş krala veriyormuş,tam silah verdiği sırada,silah ateş almış ve kralın serçe parmağı kopmuş,vezir üzülmeyin kralım bundada bir hayır vardır demiş.
Kral sinirlenmiş ve arkadaşı olan veziri zindana atmış.
Kral ve adamları bir gün yine ava çıkmış,tam o sırada yamyamların saldırısına uğramışlar,yamyamlar kral ve adamlarını yakalamış.
Yamyamlar koca bir kazan getirmişler altını yakmışlar,sırayla adamları kazana atıyorlarmış,derken sıra bizim krala gelmiş tam atacaklarken yamyamlar bakmışlarkı kralın serçe parmağı yok,yamyamların inançlarına göre bir yeri eksik olan insanları yemek ugursuzluk getiriyormuş, bu yüzden kralı serbest bırakmışlar diğer adamları yemişler.

Kral saraya gittiğinde zindandan arkadaşı veziri çıkarmış ve başından geçenleri anlatmış,vezir vardır bunda da bir hayır demiş
Kral sormuş; ne hayır var demiş?

Vezir sakın bir şekilde cevap vermiş:
-Eğer seninle gelmiş olsaydım yamyamlar beni de yerdi demiş.

                                                                     *********************************

Meyve tatlılarından en sevdiklerimdendir kabak tatlısı.
Bol cevizli ve de tahinli..
Kim hayır diyebilir ki :)
Diyeceğim ama elbette ki herkesin damak zevki farklı.

Sevmeyenlerinde sevebilmesi dileği ile :)

Malzemeler:
  • 1 kilo soyulmuş doğranmış kabak
  • 2.5 su bardağı şeker (mümkünse kabakların üzeri kapansın)
  • 4-5 adet karanfil

Üzeri İçin:
  • İri dövülmüş ceviz
  • Tahin

Yapılışı:
  • Kabakları tencereye alıp, üzerini tamamen kaplayacak kadar şeker koyuyoruz.
  • Ocağa alıp, kısık ateşte suyunu salıp çekmeye yakın kontrol ediyoruz.
  • Lokum gibi pişmişse, ocaktan alıyoruz.
  • Ilıyınca, üzerine ceviz ve tahin döküp servis ediyoruz.



Yürekten selam, sevgi ve muhabbetlerimle...


7 yorum:

  1. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
  2. ııhh ben sevemedim tahinle sanırım tahini sevmediğimden :)
    ellerine sağlık kuzucumm :*

    YanıtlaSil
  3. ZuuuZum!
    Gerçekten nefis vegerçekten deneyeceğim :)
    Öptüm yüreğinden can..

    YanıtlaSil
  4. Çok çok severim, şahane olmuş, eline sağlık canım.

    YanıtlaSil
  5. vardır bunda da bir hayır..!

    tahinlisini sevemedim bir türlü bu tarıfın ama güzel kabaktan yapılmış bir kabak tatlısı baklavadan güzeldir;)

    YanıtlaSil
  6. bayılıyorum bu tatlıya ellerinize sağlık :))
    banada beklerim www.kiriksemsiye.blogspot.com.tr
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Elinize sağlık çok güzel görünüyor
    bu da benim kabak tatlısı tarifim :)

    YanıtlaSil

Hakaret ve benzeri kalp incitici sözler olmadığı müddetçe, yorumlarınızın benim için çok özel ve değerli olduğunu belirtmek isterim.
Her türlü soru ve önerilerinizi yanıtlamak ise benim için ayrı bir keyif.
Sevgi ve baki muhabbetle...

Ne Aramıştınız?



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

... GiSi ... © 2014-İLKBAHAR - "GiSi Tasarım" sitesinde yayınlanan ürünlerin, fotoğrafların ve yazıların tüm hakkı saklıdır. İzinsiz ve de kaynak gösterilmeden kullanılmaması önemle rica olunur. Emeğe saygı çerçevesinde, bu ufak ricamı göz önünde bulundururmanızı istiyor, sitede keyifli vakit geçirmenizi diliyorum. Sevgi ve muhabbetle...

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya