30 Mayıs 2014 Cuma

Yufka Kaseleri ve Serpme Salata


Şüphesiz Rabbin, gözetlemededir..
İnsan ise; Rabbi onu deneyip de kendisine ikramda bulunduğunda, ona bol bol nimetler verdiğinde, “Rabbim bana ikram etti” der. 
Ama yine denemek için nasibini daraltınca O: "Rabbim beni zelil, perişan etti!" der.
(Fecr Suresi, 14-16)

İnsan sadece sıkıntı anında imtihan olduğunu sanıyor ama ferahlık içinde ya da duaları kabul edildikten sonra da imtihanı devam ediyor. 
Mevla, her halde ve durumda insanın ne yapacağı, kullukta nasıl bir tutum sergileyeceğini gözetliyor.
Şımarıklıktan ya da isyankarlıktan Sana sığınırız Ya Rabbi..


♥ Cumamız mübarek ve bereketli olsun İnşaAllah ♥

Geçen gün yayınladığım elmalı ballı kaseler yayınında, kaseler ile daha farklı seçenekler yapılabileceğinden bahsetmiştim.
Kaselerin yapım aşaması, bahsettiğim tarifte mevcuttur.
Bugün bu kaseleri başka nasıl değerlendireceğimizden bahsedeceğim.

Ben kaseleri küçük teflon muffin kalıbında yaptım.
Fakat daha büyük kaseler elde etmek isterseniz, iyice yağladığınız sufle kaplarında ya da tek kişilik güveç kaplarında da aynı metodla yapabilirsiniz.

En sonki kase sunumu için rus salatası yapmış, kaselerin içini rus salatası ile doldurmuştum.
Kaselerin içini doldurabileceğiniz, daha farklı salata alternatiflerinden aklıma gelenler şunlar;
♥ Kısır
♥ Köz Patlıcan Salatası
♥ Soslu sebze kızartması yapıp üzerine bir tatlı kaşığı sarımsaklı yoğurt koyabilirsiniz.
♥ Dilediğiniz başka salata çeşitleri.
♥ Çeri domates ve salatalığı doğrayıp, üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
♥ Kasenin içinde mini kumpirler hazırlayabilirsiniz.
♥ Daha büyük kaselerde et ya da tavuk yemeklerinizi koyup servis edebilirsiniz.

Kısacası , tamamen hayal gücünüze ve damak zevkinize bağlı olarak, sunum seçenekleri  üretebilirsiniz...


Serpme salata...
Kendisi, en sevdiğimiz salatadır efenim :)
Yapımı görüldüğü üzere gayet kolay ama yemesi de bir o kadar keyiflidir ♥
Bıçak deydirmeden hazırlanan ve çatal kullanılmadan sadece elle yenen bir salata olduğu için, verdiği keyif de bir ayrı tabi ki :)

Hemen çok zor olan yapım aşamalarını anlatmaya geçeyim ;)


♥ Yeşilliklerden dilediğiniz hangisi varsa güzelce yıkıyoruz. (kıvırcık, akdeniz yeşillikleri, roka, tere, maydanoz, dereotu, kuzu kulağı, kuzu ıspanak, vs...)  
♥ Ya masamızın üzerine ya da büyükçe bir tepsiye yeşillikleri seriyoruz.
♥ Domates, salatalık, havuç, turp, kuru soğan ve dilediğiniz, evde bulunan hangi salata malzemesi varsa, yıkayıp iri iri söğüş şeklinde doğruyoruz. Serdiğimiz yeşilliklerin üzerine koyuyoruz.
♥  En üste de tuzunu, limonunu, nar ekşisii, hafif zeytinyağını gezdirip, afiyetle, çatalsız kaşıksız olarak tüketiyoruz :)
♥ Afiyet olsun ♥

Bu da, serpme salatalı soframızın hali efendim :)

Herkese, hayırla ve huzurla geçirecekleri bir haftasonu diliyorum.
Kucak dolusu sevgi ve muhabbetlerimle...

12 yorum:

  1. Hayırlı Cumalar,bayıldım ikiside süper..Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Size de hayırlı cumalar ♥
      Beğendiğinize sevindim.
      Sevgilerimle.

      Sil
  2. Sofra ve yemekler harika. Bayildim...
    Ellerine saglik canim... Hayirli cumalar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğendiğine sevindim Juliacigim.
      Sana da hayırlı cumalar canım.
      Sevgilerimle ♥

      Sil
  3. Off ne güzel görünüyor... Ellerime sağlık güzel yüzlüm.
    Yufka kaseleri süpper ötesi.. Serpme salata babamı özletti, hep böyle yapar salatayı.
    Öpüyorum seni özlemle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Estağfurullah efenim, sizinkilerin yanında bizimkilerin lafı mı olur hiç :)
      Az kaldı kavusmaniza insAllah kuzucum.
      Bendr sımsıkı sarılıp özlemle öpüyorum seni ♥

      Sil
  4. NE KADAR DÜŞÜNDÜRÜCÜ VE FAYDALI BİR PAYLAŞIM ALLAH RAZI OLSUN ...NE GELİRSE HAYIRDIR İNŞALLAH...ELLERİNE SAĞLIKSUNUM HARİKA AFİYETLER OLSUN

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah sizden de razı olsun inşâAllah çok sağolun ♥
      Sevgilerimle ♥

      Sil
  5. Ellerine, yüreğine sağlık fikir verici bir sunum. Güzel paylaşımın için teşekkürler. Beyenerek, öğrenerek takip ediyorum seni ^_^

    YanıtlaSil
  6. Güzel yorumunuz, begenileriniz için çok teşekkür ediyorum.
    Her zaman beklerim inşâAllah.
    Görüşmek dileğiyle.
    Sevgiler ♥

    YanıtlaSil
  7. Es selamu aleykum Gizemcim,hazırladıkların çok güzel,çok sağlıklı bir sofra ellerin dert görmesin,
    girişe gelince evet insan her durumda imtihanda bu bazen mutlulukla bazen sıkıntılarla oluyor,Rabbim güç yetiremeyeceğimiz imtihanlara tabi tutmasın(amin),
    kalbi muhabbetlerimle,hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ve aleyküm selam ablacım, cumamız mübarek olsun.
      Beğendiğine çok sevindim canım, sizin gibi mahirelerden beğeni almak beni ayrı mutlu ediyor :)
      Ayrıca, halis duana yürekten amiin diyorum ♥
      Kucak dolusu sevgilerimle.

      Sil

Hakaret ve benzeri kalp incitici sözler olmadığı müddetçe, yorumlarınızın benim için çok özel ve değerli olduğunu belirtmek isterim.
Her türlü soru ve önerilerinizi yanıtlamak ise benim için ayrı bir keyif.
Sevgi ve baki muhabbetle...

Ne Aramıştınız?



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

... GiSi ... © 2014-İLKBAHAR - "GiSi Tasarım" sitesinde yayınlanan ürünlerin, fotoğrafların ve yazıların tüm hakkı saklıdır. İzinsiz ve de kaynak gösterilmeden kullanılmaması önemle rica olunur. Emeğe saygı çerçevesinde, bu ufak ricamı göz önünde bulundururmanızı istiyor, sitede keyifli vakit geçirmenizi diliyorum. Sevgi ve muhabbetle...

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya