Semizotlu Havuç Salatası

0

Üzerine alınan herkese Esselâmu aleykum ♥

Yine misafir sofralarımızda oldukça sevilecek bir tarif  paylaşmak istedim sizlerle.

Buzluktaki közlenmiş biberleri en çok bu salata için kullanıyorum.

Yani ne kadar sık kullandığımı anlayın ;))

MALZEMELER:
1 bağ semizotu
4-5 adet havuç
3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 tatlı kaşığı mayonez
1-1 buçuk su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kuru nane
Zeytinyağı
Tuz

YAPILIŞI:

Havuçları rendeliyoruz
Yağ koyduğumuz tavada havucları kavuruyoruz, tuzunu atıyoruz.
Semizotunu ayıklayıp iyice yıkıyoruz.
Doğruyoruz ya da elimizle ufaltıyoruz.
Közlenmiş kırmızı biberi ufak ufak doğruyoruz.
Kavrulan havuçlar soğuyunca, tüm malzemeyi bir kapta karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp süslüyoruz 😊. .

Afiyet olsun

Read More »