Kolay Omlet etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kolay Omlet etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

1 Şubat 2016 Pazartesi

Bayat Ekmek Omleti

1

Yepyeni bir haftaya daha Bismillah diyerek başlamalı ♥

Bayat ekmek omletini canım ablacım @cahide_sultan da öğrendiğimden beri, bayat ekmekleri hep bu şekilde değerlendiriyorum.
Eger bayat ekmek varsa evinizde, mutlaka deneyin diyorum.

Kendi yaptığım hâlini yazayim hemen.
Miktarlar aslinda size kalmış, artırıp azaltabilirsiniz.

Malzemeler:
3-4 dilim bayat ekmek
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
Biraz sucuk
Bir tutam maydanoz
Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Karabiber
Tuz

Yapılışı:

Ekmekleri, sucugu, maydanozu minik minik doğruyoruz.
Bir kabında tüm hepsini karıştırıyoruz.
Yapışmaz tavaya 3-4 yemek kaşığı kadar sıvıyağ koyuyoruz.
Omleti döküp üstünü düzlüyoruz.
Kısık ateşte pişiriyoruz.
Altının piştiğini kontrol edince, spatula ya da büyük bir tabak ile ters çevirip diğer yüzünü de pişiriyoruz.
Afiyet olsun

Read More »

19 Mart 2013 Salı

Tembel İşi Omlet

20

Herkese en yürekten selam ve sevgilerimi gönderiyorum...

"Peki içtiğiniz suya ne dersiniz?
Onu buluttan siz mi indirdiniz, yoksa Biz mi?
Dileseydik onu tuzlu da yapardık. Şükretmeniz gerekmez mi?" (VÂKIA suresi,68-69-70)

"De ki: 'Söyleyin bana: şayet suyunuz çekilir, yerin dibine giderse, o akan tatlı suyu, kim getirebilir size?' " (MULK suresi, 30 )

Allah'ım ne de güzel bir nimettir su, sonsuz kere şükür ve hamd olsun sana.
Ama şu Gizem kulun, su içmekten aciz bir insan :(

Soruyorum size, bir insan hiç 2 günde bir, 3 günde bir 1 bardak su içer mi??
Evet yanlış duymadınız, ne yazık ki böyle bir bünyem var.
Su içmek kesinlikle aklıma gelmiyor :(
Çok tuzlu ya da şekerli bir şey yiyeceğim ki, su içmek gibi bir şeyin de olduğu hatırıma gelsin...
Sağ olsunlar, "yanında yarım litrelik sürekli pet şişe taşı" diye sayısız kere öğütte bulunan yürekler oldu lakin bu da işe yaramadı.
Pet şişeyi dolduruyorum, yanıma koyuyorum, hemen 2 yudum alıyorum, sonra pet şişenin olduğunu unutup gidiyorum...

Rabbim nazardan korusun, son 1 haftadır, benim su içme kapasitem için devrim niteliğinde bir rakam olan, 1 buçuk litre suyu 1 günde içmeye 'çalışıyorum.
Sabahları erken kalmak, güne erken başlamak kadar ruhumu dinlendiren, günümü bereketlendiren bir şey yoktur.
İşte sabahın erken saatinde ilk işim artık 1 litre su içmek oluyor. Geri kalan yarım litreyi de kahvaltıdan ya da yemekten evvel içiyorum. İnşaAllah zamanla eksiltmeden artırmak istiyorum bakalım..

Tarife gelecek olursam diyeceğim ama, tarifin ne ölçüsü var doğru düzgün ne de zorluğu.
Ama her zaman dediğim gibi, hiç yapmayanlar için her noktayı en basite indirgeyerek vereceğim İnşaAllah bu güzelim omleti de.

Öyle alıştım ki artık bende omleti bu şekilde yapmaya, inanılmaz kolayıma geliyor.
Bir sabah kahvaltısı için yine bu güzelim lezzeti hazırlamaya başlayacaktım ki "niye siteye de koymuyorsun" sorusu bir anda zihnime düştü.
Ve hemen makinemi aldım ve çekmeye başladım.
Şu yoğun günlerde yapımı ve fotoğraf çekimi beni uğraştırmayan en kolay tarif olduğu için de ayrı bir yeri var bende :)

İçine konan malzemeler tamamıyla sizin arzunuza kalmış.
İstediğiniz çeşit peynir, doğranmış zeytin, maydanoz, dereotu, karabiber, pulbiber, nane vs...
Evde o an hangisi varsa, canınız nasıl isterse keyfinize göre malzeme koyabilirsiniz...

Malzemeler:
  • 4 adet yumurta
  • Yarım su bardağı doğranmış kaşar
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 5-6 dal maydanoz
1-) Geniş bir tavada tereyağımızı eritiyoruz.
2-) Yumurtalarımızı tavaya kırp, bir kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
3-) Yumurtalar pişmeden hemen peynirlerini de koyuyoruz. Yumurtalar piştiğinde tavanın altını kapatıp, üzerine kıydığınız maydanozu serpiyoruz.


Hala kahvaltımı yapmadığım için ve şu aç halimle bu tarifi yayınladığım için, bu güzellikten şimdi gidip yapmayı hak etmişimdir galiba :)
Buyurmaz mısınız sizde?

Read More »

Ne Aramıştınız?



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

... GiSi ... © 2014-İLKBAHAR - "GiSi Tasarım" sitesinde yayınlanan ürünlerin, fotoğrafların ve yazıların tüm hakkı saklıdır. İzinsiz ve de kaynak gösterilmeden kullanılmaması önemle rica olunur. Emeğe saygı çerçevesinde, bu ufak ricamı göz önünde bulundururmanızı istiyor, sitede keyifli vakit geçirmenizi diliyorum. Sevgi ve muhabbetle...

Tasarım-Değmesin Yağlı Boya